3 способа высушить коноплю

От того, как высушить коноплю, во многом зависит качество готового продукта. При правильной сушке улучшаются вкус и аромат, может несколько повысится крепость, «забористость» готовой марихуаны. Хорошо высушенные шишки лучше хранятся, не теряя свих свойств (а иногда и улучшая их).

Процесс не сводится к простому удалению лишней влаги из соцветий конопли. В свежих, только что срезанных растениях, продолжаются биохимические реакции: разлагается хлорофилл, перерабатываются крахмал и сахара, промежуточные каннабиноиды превращаются в активный ТГК, происходит начальная стадия ферментации.

Существует несколько способов высушить коноплю. В основном, выбор зависит от того, сколько времени имеется в распоряжении гровера. Качественная сушка потребует не менее недели, со строгим соблюдением температурного режима, влажности и еще некоторых немаловажных факторов.

Как правильно сушить коноплю

Чтобы сушка протекала не слишком быстро и не слишком медленно, шишки просыхали равномерно, и их не поразила плесень, следует соблюдать следующие условия:

• В помещении или емкости для сушки должна быть полная темнота. В отсутствие света хлорофилл зеленых растений разрушается, что положительно скажется на вкусовых качествах – хлорофилл придает продукту неприятный привкус горящей травы, и делает дым более жестким.
• Идеальная температура для сушки - 21˚С. Понятно, что идеал недостижим, но стремиться к нему нужно. При высокой температуре, процесс пройдет слишком быстро, и хлорофилл в листьях и соцветиях не успеет разложиться, а при низкой, наоборот, слишком затянется.
• Хорошая вентиляция бокса для сушки предотвратит образование плесени в соцветиях, и поможет поддерживать заданную влажность. Особенно это важно для плотных Индичных шишек, где такой риск наиболее высок. В то же время, в помещении должна быть лишь циркуляция воздуха, а не штормовой ветер.
• Влажность следует поддерживать в пределах 45-55%. Цель та же – продлить срок сушки до 5-9 дней, но не дать шансов грибку и плесени. Для регулирования влажности можно использовать осушители и увлажнители, но лучше всего, заранее подобрать помещение с подходящими условиями.

Процесс сушки можно считать успешно завершенным, когда тонкие стебли начинают надламываться с легким щелчком, но при этом не крошатся и не отламываются полностью.

Сколько веса теряет конопля при высушивании

При удалении влаги, урожай теряет в весе. Принятая большинством гроверов усушка – 75% или ¾ от изначального веса. Зависит эта величина от многих факторов: в первую очередь, от влажности исходного материала. Когда мы говорим, что шишки «сырые», мы не имеем ввиду конкретный процент влажности. Если, например, перед харвестом растениям устраивалась искусственная «засуха» – два-три дня вообще без полива, то усушка будет меньше. Если же урожай собран в аутдоре, после нескольких дней дождей, то влажность у соцветий очень высокая и, соответственно, они усохнут больше.

Также потери веса зависят от плотности и смолистости шишек. Объемные и воздушные соцветия Сативы потеряют больше веса, а плотная Индика – меньше. Смола практически не усыхает, так что, чем ее больше, тем более тяжелым окажется конечный продукт после сушки.  Пытаться увеличить урожай за счет того, что его остаточная влажность будет выше, не стоит – итоговое количество ТГК от этого все равно не увеличится.

3 способа высушить марихуану

Основной фактор, влияющий на выбор одного из трех возможных способов сушки урожая – время. Чем более постепенным и неторопливым будет процесс – тем больше шансов получить качественный продукт, с ярким ароматом и мягким вкусом. Однако это не значит, что нет вариантов несколько ускорить сушку, надо только «торопиться не спеша» и не забывать об основных правилах и процедурах.

• Высушивание целых кустов с листьями

Это самый долгий способ – 7-10 дней, но преимущества очевидны. Самое главное из них – плавность и равномерность сушки. По мере высыхания шишек, в них втягивается влага из сердцевины стеблей, и процесс растягивается во времени. Крахмал, сахара и избыток солей, наоборот, уходят из соцветий и откладываются в стеблях и листьях. Оставшиеся на шишках листья также способствуют продлению процесса. За время сушки успевает разложиться хлорофилл в листьях и соцветиях, завершаются биохимические реакции.

К недостаткам этого метода можно отнести большую трудоемкость маникюринга на высушенных шишках. Впрочем, для домашнего гровера, с его объемами, это вряд ли стоит принимать в расчет. Чтобы развесить срезанные кусты потребуется специально отведенное темное место с требуемым микроклиматом. При слишком высокой влажности (не всегда удается ее отрегулировать), этот способ может оказаться слишком долгим, и привести к поражению соцветий грибком или плесенью.

• Высушивание отманикюренных шишек

Процесс немного ускорится, если перед сушкой соцветия отделить от стеблей и отманикюрить. В этом случае затраты времени сократятся до 5-7 дней, но времени на завершение реакций останется достаточно. У фермеров, выращивающих большие урожаи, этот метод (вместе с машинным маникюрингом) является основным. Как правило, отманикюренные шишки размещаются в многоярусных сетках, внешне похожих на садки для рыбы. Если такой сетки нет, можно уложить соцветия на сетчатый лоток или просто на ровной поверхности. В этом случае, их надо будет периодически перемешивать, чтобы сушка шла равномерно.

Срезанные с соцветий маленькие «сахарные» листья содержат большое количество ТГК и их также можно использовать после сушки. Вкус и аромат не будут такими изысканными, как у соцветий, но желаемый эффект проявится в полной мере. Также это ценное сырье для переработки: приготовления гашиша, концентрата, кулинарного масла. Использование отходов маникюринга существенно повышает выход полезного продукта с каждого растения.

• Быстрый способ высушить коноплю

Самый быстрый, относительно щадящий вариант высушить марихуану – использование технологии с бумажными пакетами. Применив этот метод, можно за один-два дня получить готовый продукт, не идеального, но вполне приемлемого качества. Суть способа заключается в том, чтобы уложить небольшое количество отманикюренных шишек (лучше выбрать соцветия небольшого размера) в бумажный пакет, и подвесить в теплом сухом и очень хорошо проветриваемом месте. В теплую сухую погоду можно поместить его не улице, на ветерке. Пакет обеспечит темноту и более‑менее равномерную сушку, но рассчитывать на столь быстрое разложение хлорофилла вряд ли стоит.

Нельзя рекомендовать этот метод, наравне с описанными выше. Это, скорее, уместно, например, при риске гибели урожая от грибка, после длительных дождей, когда просушить его нужно как можно скорее. Ну, или когда совсем уж невтерпеж протестить новое растение на предмет его органолептических свойств. ТГК и терпены, в этом случае, более-менее сохранятся, но дым будет более жестким, возможно, что и с привкусом горелой травы (из-за сохранившегося хлорофилла).

Выбор одного из трех способов зависит от времени, имеющегося в распоряжении гровера, наличия свободного места, количества нуждающегося в сушке урожая. Ну и запаса терпения, в ожидании первой дегустации после харвеста.

Отчаянные меры – каждый делает свой выбор

Сушка марихуаны в духовке или микроволновке – метод, определенно, экстремистский, но всякое бывает - это жизнь. Конечно, рассчитывать на сохранение глубоко вкуса и яркого аромата здесь уже не приходится, но все же надо соблюдать некоторые правила, чтобы не испортить продукт вконец. Главное из них – как можно более низкая температура сушки. У ТГК температура кипения – 157˚С. У большинства других каннабиоидов и у терпенов – в пределах 150-220˚С. При достижении этой температуры, они испаряются сразу и полностью.

При меньших температурах они также испаряются достаточно активно – терпены недаром относят к классу летучих ароматических углеводородов, а каннабиноиды близки к ним по строению. Поэтому очень желательно выдерживать температуру не выше 60˚С, а лучше еще ниже, в районе 40-50˚С.  Сушить лучше в бумажном пакете, он сделает процесс более равномерным и не даст шишкам обжариться.

Микроволновкой тоже надо пользоваться осторожно и бережно. На неполной мощности включать прибор на 10-15 секунд, и после каждого цикло проверять влажность. Проверять лучше после того, как продукт уже немного остынет – пока он горячий, с его поверхности еще активно испаряется влага. Главное – не пересушить!

Полученный таким способом продукт будет содержать полную порцию хлорофилла, сахаров и крахмала, и пониженную (вопрос только, насколько) концентрацию ТГК, КБД и терпенов. Если вы готовы платить такую цену – что ж, охота пуще неволи. Но хотя бы не сушите так сразу все, ограничьтесь количеством для одной порции. Каждый лишний час, что будет сохнуть марихуана, положительно отразится на качестве и крепости конечного продукта.

Вырастив хороший урожай, будет обидно испортить его неправильной или неаккуратной сушкой. Отнеситесь к этому ответственно. Заранее позаботьтесь о месте (очень удобно, кстати, сушить в гроубоксе, если урожай убирается весь сразу), необходимом оборудовании – сетках, лотках или коробках, и главное – запаситесь терпением. Оно будет вознаграждено!